Resep Membuat Tauge Goreng Khas Bogor

Tauge sangat bagus untuk kesuburan , dan bisa menghindarkan kanker payudara.

Cara untuk membuat Tauge Goreng :
Bahan bahan :
Tauge 150 gr , cuci bersih
Mie telur 200 gr

Untuk Bumbu Kuah :
Oncom 100 gr
Tauco 100 gr
1 btg Bawang daun
Daun kucai 10 btg
Tomat 1 buah
Kecap manis 5 sdm
Air 1/2 liter
Minyak goreng 4 sdm

Bumbu haluskan :
Gulai 1 sdt
Garam 1 sdt
Bawang merah 5 butir
Cabai rawit 2 buah
Cabai merah 3 buah

Bumbu yang harus di haluskan :
Minyak untuk menumis lalu panaskan minyak lalu masukkan bahan bumbu halus ,tumis hingga matang wangi. Kemudian tambahkan tauco kedalam bumbu tumisan dan aduk hingga rata.
Tambahkan oncom , bawang daun dan tomat campurkan dan aduk semua hingga tercampur rata.
Kemudian masukkan kucai , kecap manis ,air lalu aduk rata.
Tambahkan mie telur hingga rata , dan sampai tercampur .
Masukkan tauge , aduk tercampur rata.
Masak jangan sampai terlalu matang. Lalu angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Tauge Goreng Khas Bogor


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membakar Ubi dengan Arang

Cara Membakar ubi dengan arang Cara untuk mwmbakar ubi cilembu tanpa oven adalah dengan cara Di panggang diatas bara api. Cukul dengan arang dan alat untuk memanggang. Pertama bersihkan ubi dan cuci bersih . Lalu tiriskan sampai kering. Bakar arang sampai menjadi bara api. Letakkan alat panggang diatas bara api dan taruh ubi diatas bara api. Gunakan kipas untuk menjaga nyala bara api. Bolak balik hingga matangnya merata. Kalau hasilnya tidak sevaik menggunakan teflon atau oven . Karena arlma manis ubi cilembu kalah dengan kulit ubi yang kena gosong bara api. Itulah cara membakar ubi cilembu dengan pakai arang.
Read more

Cara Membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing

Cara membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing Bahan bahan antara lain : 240 ml air 630 gr ubi Tepung Terigu 9 sdm Tepung beras 3 sdm Soda kue 1/4 Vanili bubuk 1/4 sdm 1 sdm gula pasir 1/3 sdm garam Minyak Goreng Cara Membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing Campurkan tepung beras tepung terigu vanili bubuk gula pasir soda kue , dan garam , aduk hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang kita inginkan ( berpengaruh ke ketebalan tepung pada pisang ) Aduk aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Diamkan sekitar 1 jam sampai tepungbmenyatu Cuci bersih ubi , kupas lalu potong potong. Panaskan minyak aduk aduk tepung dan celuplan ubi ke dalam adonan. Masak dengan api yanv sedang saja. Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. Itulah cara membuat ubi goreng renyah dan gurih
Read more

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Crispy dan tahan lama

Cara membuat pisang goreng kriuk crispy tahan lama dan tidak melempem Bahan bahannya untuk buat pisang kriuk : 1 sisir pisang kepok 1/2 sdt baking powder Garam secukupnya Minyak gireng secukupnya Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Kupas dulu pisang dan belah menjadi dua Siapkan air matang di mangkok untuk celupan Terigu di beri baking powder dan garam. Aduk sampai rata. Panaskan minyak dengan memakai api sedang Pisang di celupkan ke air matang lalu masukkan ke terigu. Terigu di tekan tekan ke pisang agar tepung membentuk keriting pada pisang. Masukkan pisang pada minyak panas hingga kuning keemasan. Pisang crispy kentucky siap di hidangkan. Itulah cara membuat pisang crispy goreng kriuk
Read more