Resep Membuat Tauge Goreng Khas Bogor

Tauge sangat bagus untuk kesuburan , dan bisa menghindarkan kanker payudara.

Cara untuk membuat Tauge Goreng :
Bahan bahan :
Tauge 150 gr , cuci bersih
Mie telur 200 gr

Untuk Bumbu Kuah :
Oncom 100 gr
Tauco 100 gr
1 btg Bawang daun
Daun kucai 10 btg
Tomat 1 buah
Kecap manis 5 sdm
Air 1/2 liter
Minyak goreng 4 sdm

Bumbu haluskan :
Gulai 1 sdt
Garam 1 sdt
Bawang merah 5 butir
Cabai rawit 2 buah
Cabai merah 3 buah

Bumbu yang harus di haluskan :
Minyak untuk menumis lalu panaskan minyak lalu masukkan bahan bumbu halus ,tumis hingga matang wangi. Kemudian tambahkan tauco kedalam bumbu tumisan dan aduk hingga rata.
Tambahkan oncom , bawang daun dan tomat campurkan dan aduk semua hingga tercampur rata.
Kemudian masukkan kucai , kecap manis ,air lalu aduk rata.
Tambahkan mie telur hingga rata , dan sampai tercampur .
Masukkan tauge , aduk tercampur rata.
Masak jangan sampai terlalu matang. Lalu angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Tauge Goreng Khas Bogor


Comments

Popular posts from this blog

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Crispy dan tahan lama

Resep Pisang Goreng Kriuk

Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam Enak