Posts

Resep Pepes Ikan Kembung Tomat

Resep Pepes Ikan kembung tomat

Memang enak ikan kembung di masak apa saja ,

 yang penting anda.
Anda bisa masaknya.

Bahan bahan ikan kembung tomat :
4 lembar daun jeruk
4 ikan kembung segar
2 buah tomat.
4 lembar daun salam
Daun Pisang secukupnya.

Bahan bahan yang harus di haluskan
5 cabe rawit
3 butir bawang merah
1 butir bawang putih
3 cabe merah
1 sdt garam
3 butir kemiri
Gula merah secukupnya

Cara memasak pepes ikan kembung tomat

 Haluskan semua bahan bumbu halus, cuci bersih ikan kembung,
lumuri ikan kembung dengan bumbu halus.
Daun pisang untuk membungkus ,letakkan tomat diatas ikan daun jeruk daun salam lalu bungkus dengan daun pisan dengan lidi.
Kukus selama 15 menit.
setelah di kukus , kita bakar atau di panggang di bara api.
Bolak balik setelah kelihatan angus , berarti ikan sudah matang.
Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat resep pepes ikan kembung tomat.

Resep Pepes Ikan Peda Kemangi

Resep Pepes Ikan Peda.
Bahan yang di gunakan tidak terlalu rumit.
Bahannya mudah kita dapatkan :
100 gr daun waluh siam
6 ekor ikan peda merah
3 tangkai daun kemangi
6 lbr daun salam
2 bawang daun ,iris kasar
6 buah tomat hijau , belah menjadi 4
Tusuk gigi
Daun pisang ,untuk membungkus

Bumbu Lumur Ikan Peda :

15 cabe merah ulek kasar
15 siung bawang merah ulek kasar
6 cabe rawit merah ulek kasar
8 siung bawang putih ulek kasar
2 sdm gula merah ulek kasar
4 cm lengkuas ulek kasar
4 cm kunyit ulek halus
5 kemiri sangrai ulek halus
4 cm jahe ulek halus

Cara Membuat Resep Pepes Ikan Peda Kemangi :
Setelah kita cuci , kemudian anda lumuri ikan peda dengan bumbu sampai rata
Dengan bumbu yang diulek kasar dan bumbu yang di ulek halus tadi.

Kemudian letakkan daun waluh kemangi dan daun salam diatas 2 lembar daun pisang , susun ikan peda diatas daun pisang kemudian taburi bumbu diatasnya.
Setelah iru taburi dengan bawang merah goreng , tambahkan tomat jika suka.
Lalu kita bungkus berbentuk per…

Resep Chicken Egg Roll Hoka Hoka Bento

Resep Chicken Egg Roll Hoka Hoka Bento
Chicken egg roll menjadi favorit anak anak dan orang dewasa.
Bahan bahan untuk membuat chicken egg roll hoka hoka bento antara lain :
Air secukupnya untuk mengukus
Minyak goreng secukupnya

Isi :
500 gr ayam cincang
1 sdt kecap asin
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
2 putih telur ayam
1 sdt gula pasir
1sdt minyak wijen
1/4 sdt merica bubuk
5 siung bawang putih haluskan
1/2 sdm tepung maizena
1/2 sdm tepung sagu

Kulit :
4 sdm tepung terigu
2 kuning telur saja ( sisa isi )
3 butir telur
1 sdm tepung maizenna
1/2 sdt garam
1 sdm margarin , lelehkan
150 ml air

Cara membuat Egg Roll Ala Hoka Hoka Bento :
Campurkan semua bahan isi lalu aduk rata . Simpan di kulkas.
Campurkan semua bahan kulit , aduk rata , tuang satu sendok sayur adonan kulit , ratakan seluruh permukaan di loyang , supaya jadi dadar tipis.
Setelah matang lalu angkatdan pindahkan ke piring.
Ulangi lagi cara di atas ,sampai adonan habis.

Ambik kulit letaka adonan isi , diatasnya , lalu gulu…

Resep Pisang Goreng Kriuk

Resep Pisang Goreng Kriuk
 Anda bisa mencobanya di rumah
Pisang goreng yang kriuk memang enak

Bahan bahan untuk membuat pisng goreng kriuk antara lain :
Pisang raja atau pisang nangka 1 sisisr
Tepung beras 6 sdm
Tepung terigh 2 sdm
Kuning telur 1 butir
Baking powder 1/4 sdt
Air kapur sirih 2 sdm
Air putih secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat Pisang Goreng
Pisang raja atau pisang nangka yang telah di kupas di belah menjadi 4 bagian
Tanpa terputus ujungnya.

Masukkan semua bahan menjadi satu kecuali pisang raja.
Lalu larutkan air secukupnya dan aduk sampai menjadi sebuah adonan
Panaskan minyak ,sembari memanaskan minyak ,kita celupkan pisang dalam adonan
Dan goreng semua pisang hingga muncul warna kecoklatan

Sembari di goreng siramkan adonan pakai sendok  hingga nanti menjadi bentuk kremes.
Setelah matang ,lalu angkat dan sajikan
Itulah cara membuat pisang goreng kriuk.




Cara membuat:
Siapkan pisang yang sudah dikupas. Belah tiap pisang menjadi 3 atau 4 bagian memanjang, tanpa terputu…

Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing

Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing Resep Pisang Goreng Renyah Ini menggunakan bahan soda kue Bahan Bahan untuk membuat Pisang Renyah antara lain :
Air 230 ml
9 buah Pisang kepok yang sudah matang
3 sdm Tepung beras
9 sdm tepung terigu
Soda kue 1/4 sdm
1/4 vanili
Garam 1/3 sdm
Minyak Goreng
Gula pasir 1 sdm

Cara membuat Resep Pisang Goreng Gurih dan Garing
Campurkan tepung beras tepung terigu vanili bubuk soda kue , gula pasir ,
Garam ,
Aduk aduk hingga merata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang kita inginkan.
Berpengaruh pada tepung yang menempel pada pisang.
Aduk aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
Diamkan 1 jam , agar tepung menempel dan menyatu pada pisang.
Kupas pisang kepok menjadi beberapa belah.
Panaskan minyak sayur , aduk aduk adonan tepung lalu celupkan pisang
Masak dengan api sedang sampai pisang tenggelam di minyak.
Setelah warna berubah menjadi kecoklatan , lalu angkat dan tiriskan.


Tips : Pilih pisang yang sudah matang.

Pisang goreng …

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Crispy dan tahan lama

Cara membuat pisang goreng kriuk crispy tahan lama dan tidak melempem
Bahan bahannya untuk buat pisang kriuk :
1 sisir pisang kepok
1/2 sdt baking powder
Garam secukupnya
Minyak gireng secukupnya

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk
Kupas dulu pisang dan belah menjadi dua
Siapkan air matang di mangkok untuk celupan
Terigu di beri baking powder dan garam. Aduk sampai rata.
Panaskan minyak dengan memakai api sedang
Pisang di celupkan ke air matang lalu masukkan ke terigu.
Terigu di tekan tekan ke pisang agar tepung membentuk keriting pada pisang.

Masukkan pisang pada minyak panas hingga kuning keemasan.

Pisang crispy kentucky siap di hidangkan.

Itulah cara membuat pisang crispy goreng kriuk


Cara Membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing

Cara membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing
Bahan bahan antara lain :
240 ml air
630 gr ubi
Tepung Terigu 9 sdm
Tepung beras 3 sdm
Soda kue 1/4
Vanili bubuk 1/4 sdm
1 sdm gula pasir
1/3 sdm garam
Minyak Goreng

Cara Membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing
Campurkan tepung beras tepung terigu vanili bubuk gula pasir soda kue , dan garam , aduk hingga rata.
Masukkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang kita inginkan ( berpengaruh ke ketebalan tepung pada pisang )
Aduk aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
Diamkan sekitar 1 jam sampai tepungbmenyatu
Cuci bersih ubi , kupas lalu potong potong.
Panaskan minyak aduk aduk tepung dan celuplan ubi ke dalam adonan.
Masak dengan api yanv sedang saja.
Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Itulah cara membuat ubi goreng renyah dan gurih