Resep Daun Ubi ( Singkong ) Tumbuk Khas Sumatera Utara

Resep Daun Ubi Singkong Tumbuk Khas Sumatera Utara.

Resep Daun Ubi Singkong ini memerlukan waktu yang lumayan lama.
Karena harus si tumbuk dengan lesung kayu di campur dengan kecombrang/ buah pipit 
Bahan Bahan Untuk Membuat Resep Daun Ubi Singkong Tumbuk Khas Sumatera Utara
1 batang serai , memarkan.
500 ml santan encer
100 gr daun singkong  tumbuk halus , kalau bisa di lesung
30 gr tekokak dan tumbuk
2 lbr kecombrang dan tumbuk
300 ml santan kental
Bumbu yang harus di haluskan :
3 buah cabe merah
3 siung bawang merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 cm lengkuas
2 sdt garam
Cara Membuat Resep Daun Ubi Singkong Tumbuk Khas sumatera Utara
Didihkan santan encer ,serai , bumbu halus sambil di aduk
Tambahkan duan singkong ,tekokak dan kecombrang masak hingga matang
Tambahkan santan kental lalu masak dan aduk aduk sampai kuah berminyak.
Sajikan
Demikianlah cara membuat Resep Daun Ubi Singkong Tumbuk Khas Sumatra Utara.



Comments

Popular posts from this blog

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Crispy dan tahan lama

Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam Enak

Resep Pisang Goreng Kriuk