Koki Memasak

Cara Membuat Makaroni Ngehe Bahan bahan yang harus anda siapkan : Makaroni biasa Bumbu pedas bubuk Minyak goreng Cara Membuat Makaroni Ngehe Rebus makaroni dalam air rebusan dan tambahkan minyak Goreng kurang lebih 2 sdm agar makaroni tidak lengket saat di rebus. Kalau sudah agak empuk lalu angkat dan tiriskan. Masukkan dalam air es ,supaya menghentikan proses pematangan Dan juga lebih kenyal. Setelah makaroni di tiriskan , makaroni siap di goreng Waktu di goreng memang makaroni lengket lengket,itu tandanya makaroni Matang menuju kering. Waktu misahin jangan di penggorengan tetapi pada saat di angkat. Langkah selanjutnya si beri bumbu pedas. Bisa di kocok kocok di di toples. Makaroni siap di sajikan.  Itulah cara membuat makaroni Ngehe.

Cilor ini enak sekali dan mudah dalam pembuatannya Bahan bahan untuk membuat cilor adalah : 14 sdm tepung terigu 20 sdm tepung sagu 3 sdt garam 3 sdt gula pasir 6 siung bawang putih Penyedap rasa Telur secukupnya Cabe bubuk secukupnya Minyak goreng secukulnya Air panas secukupnya Cara membuat Cilor Gulung : Ambil wadah , campurkan tepung terigu bawang putih tdpung sagu garam penyedap rasa dan gula Lalu beri sedikit air panad dan aduk aduk adonan agar menjadi kalis dan licin. Setelah adonan kalis , gulung saja adonan sedikit demi sedikit  menjadi bwntuk memanjang. Kemudian rebus adonan kurang lebih 15 menit. Lalu potong potong sesuai selera. Untuk adonan telurnya dengan cara : Campur telur dengan cabai bubuk dan garam .sisihkan dahulu. Panaskan minyak goreng ,lalu masukkan aci pada adonan telur tadi. Kemudian diamkan agak lama ,agar bumbu meresap , baru anda masukkan telurnya. Angkat jika sudah matang lalu sajikan Itulah cara membuat Resep Cilor Gulung.

Cara Membakar ubi dengan arang Cara untuk mwmbakar ubi cilembu tanpa oven adalah dengan cara Di panggang diatas bara api. Cukul dengan arang dan alat untuk memanggang. Pertama bersihkan ubi dan cuci bersih . Lalu tiriskan sampai kering. Bakar arang sampai menjadi bara api. Letakkan alat panggang diatas bara api dan taruh ubi diatas bara api. Gunakan kipas untuk menjaga nyala bara api. Bolak balik hingga matangnya merata. Kalau hasilnya tidak sevaik menggunakan teflon atau oven . Karena arlma manis ubi cilembu kalah dengan kulit ubi yang kena gosong bara api. Itulah cara membakar ubi cilembu dengan pakai arang.

Bahan bahan yang di perlukan untuk membuat cilor tusuk : 150 ml air mendidih 100 gr tepung sagu 3 siung bawang putih 100 gr tepung terigu 1/2 sdm garam 2 telur ayam 1/4 sdm gula pasir Merica secukupnya Minyak secukupnya Cara membuat Resep Cilor  Cara membuat: Campurkan dahulu tepung terigu tepung sagu dan garam gula bawang putih. Masukkan air panas dan aduk dengan sendok dan aduk rata. Tunggu sampai adonan agak hangat dan uleni dengan tangan sampai kalis Lalu bentuk bulat dan rebus dalam air mendidih selama -+ 15 menit. Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin dan tusuk pakai tusukan sate Panaskan minyak dan celupkan sate cilok ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai agak nengering. Lalu angkat  Dan beri toping sesuai selera bubuk cabe bubuk kejy saus tomat saus cabe atau keju parut. Itulah Resep Cara Membuat Cilor Tusuk

Resep kue putri mandi kukus Kue putri mandi kukus berasal dari tepung ketan. Kue putri mandi ini jenis kue basah Bahan bahan yang harus anda siapkan : 50 gr tepung sagu 250 gr tepung ketan 250 ml santan 1/2 butir santan 1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1/3 sdt pasta pandan Daun Pisang Isi : 50 gr gula pasir 1/3 kelapa yg sudah tua 100 gr gula merah disisir 1 lbr daun pandan , potong potong 100 ml air Bahan saus siram , masak sampai mendidih 300 ml santan dari 1/2 kelapa 2 sdm tepung beras 1/2 sdt garam Cara membuat kue putri mandi : Buatlah isi dahulu : Campurkan semua isi lalu aduk rata. Masak dalam panci anti lengket dengan menggunakan api sedang Masak hingga air habis dan adonan kelapa kering kemudian angkat dan sajikan. Kemudian kita buat untuk bahan luar atau kulitnya : Campurkan tepung sagu dan tepung ketan garam dan uleni sambil tuang sedikit demi sedikit santan hingga santan habis. Lalu tambahkan pasta pandan lalu kita uleni lagi sampai pasta panda...

Bahan untuk membuat Jemblem Singkong sangatlah mudah di dapat Bahan utama singkong dan gula merah. Bahan untuk membuat resep jemblem singkong parut goreng 100 gr kelapa muda 500 gr singkong 150 gr gula merah di sisir 1 sdt garam Minyak goreng secukupnya Cara membuat Jemblem Singkong : Kupas singkong dan cuci bersih lalu parut hingga lembut. Peras pakai kain agar cepat kering. Parut kelapa muda Campurkan singkong parut garam dan kelapa parut , di ulenk sampai tercampur rata. Ambil 2 sdm adonan singkong. Pipihkan dan kasih gula di tengah tengah adonan bulat kecil . Tutup adonan lalu bentuk menjadi bulat. Ulangi sampai adonan swmua habis Itulah cara membuat Resep Jemblem dari singkong parut goreng

Resep Pepes Ikan Peda Kemangi Siapkan bahan bahan 6 ekor ikan peda merah , lalu cuci bersih 100 gr daun waluh siam 3 tangkai daun kemangi 6 lbr daun salam 6 buah tomat hijau belah 4 2 batang bawang daun Tusuk gigi untuk menyemat Daun pisang secukupnya  Bumbu Lumur Ikan Peda Merah 15 cabai merah ,ulek kasar 8 siung bawang putih ulek kasar 15 bawang merah ulek kasar 6 buah cabai rawit merah ulek kasar 4 cm lengkuas ulek kasar 5 butir kemiri sangrai ulek halus 2 sdm gula merah ulek kasar 4 cm jahe 4 cm kunyit ulek halus Cara membuat Resep Pepes Ikan Peda Merah : Cuci bersih ikan peda kemudian lumuri ikan peda dengan bumbu yang sudah di ulek kasar maupun bumbu halus tadi. Kemudian letakkan daun salam daun kemangi dan daun waluh diatas 2 lbar daun pisang . Dan susun ikan peda diatasnya daun pisang . Kemudian taburi bumbu di atas ikan peda tadi. Taburi juga daun bawang dan tomat. Setelah ikan peda di taburi bumbu diatasnya , lalu bungkus ikan peda pakai Daun ...