resep ceker mercon empuk

lhamdulillah ini hasil eksekusi pertamaku bun ceker mercon by bunda ika jahrain recook murni ibrahim maknyus banget. Banyak yang tanya berapa jam ngerebus ceker biar empuk lepas tulang-tulangnya bun? Pokoknya nggak sampai satu jam yang terpenting cekernya sudah empuk. Ini resepnya dengan bahan seadanya, pasti di dapurmu juga ada.

 

Resep Ceker Mercon

Bahan:
  • ceker 1 kilo
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • kemiri 4 btr
  • merica 1 sachet
  • cabe merah besar 5 biji,cabe rawit 20 biji
  • kecap manis 8 sdm
  • daun bawang,daun jeruk 2 helai

Cara Membuat Ceker Mercon

  1. Bersihkan ceker, rebus sampai lunak angkat tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Masukkan ceker aduk rata masukkan kecap manis,garam,gula,penyedap bila suka.
  4. Terakhir masukkan daun jeruk dan daun bawang, untuk varian tergantung selera ya bun, selamat mencoba,

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membakar Ubi dengan Arang

Cara Membakar ubi dengan arang Cara untuk mwmbakar ubi cilembu tanpa oven adalah dengan cara Di panggang diatas bara api. Cukul dengan arang dan alat untuk memanggang. Pertama bersihkan ubi dan cuci bersih . Lalu tiriskan sampai kering. Bakar arang sampai menjadi bara api. Letakkan alat panggang diatas bara api dan taruh ubi diatas bara api. Gunakan kipas untuk menjaga nyala bara api. Bolak balik hingga matangnya merata. Kalau hasilnya tidak sevaik menggunakan teflon atau oven . Karena arlma manis ubi cilembu kalah dengan kulit ubi yang kena gosong bara api. Itulah cara membakar ubi cilembu dengan pakai arang.
Read more

Cara Membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing

Cara membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing Bahan bahan antara lain : 240 ml air 630 gr ubi Tepung Terigu 9 sdm Tepung beras 3 sdm Soda kue 1/4 Vanili bubuk 1/4 sdm 1 sdm gula pasir 1/3 sdm garam Minyak Goreng Cara Membuat Ubi Goreng Renyah dan Garing Campurkan tepung beras tepung terigu vanili bubuk gula pasir soda kue , dan garam , aduk hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang kita inginkan ( berpengaruh ke ketebalan tepung pada pisang ) Aduk aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Diamkan sekitar 1 jam sampai tepungbmenyatu Cuci bersih ubi , kupas lalu potong potong. Panaskan minyak aduk aduk tepung dan celuplan ubi ke dalam adonan. Masak dengan api yanv sedang saja. Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. Itulah cara membuat ubi goreng renyah dan gurih
Read more

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Crispy dan tahan lama

Cara membuat pisang goreng kriuk crispy tahan lama dan tidak melempem Bahan bahannya untuk buat pisang kriuk : 1 sisir pisang kepok 1/2 sdt baking powder Garam secukupnya Minyak gireng secukupnya Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Kupas dulu pisang dan belah menjadi dua Siapkan air matang di mangkok untuk celupan Terigu di beri baking powder dan garam. Aduk sampai rata. Panaskan minyak dengan memakai api sedang Pisang di celupkan ke air matang lalu masukkan ke terigu. Terigu di tekan tekan ke pisang agar tepung membentuk keriting pada pisang. Masukkan pisang pada minyak panas hingga kuning keemasan. Pisang crispy kentucky siap di hidangkan. Itulah cara membuat pisang crispy goreng kriuk
Read more